Mangia bene, sentiti bene
Solo ingredienti di qualita',
e cortesia
Informazioni
Aperti tutti i giorni tranne la domenica!
Menu Ristorante
Formaggi freschi
Burrata per 2 persone
Servita con insalata rucola e pomodori
16.90€Mozzarella di bufala
Servita con insalata,rucola e pomodori
11.90€Treccia Fiordilatte
Servita con contorno di insalata, rucola e pomodori
11.90€Primo Sale
Servito con contorno di insalata, rucola e pomodori.
11.90€Misto di formaggi freschi (per 2 persone)
Misto di formaggi composto da burrata, mozzarella di bufala, treccia fiordilatte, primo sale e ricotta fresca. Servito con contorno di insalata, rucola e pomodori.
19.90€Antipasti
Salame di Asinello
7.00€Salame piccante di Cavallo
7.00€Bresaola di Cavallo
7.00€Prosciutto crudo delle Murge
7.00€Misto di Verdure Sottolio
Misto di Lampascioni,Pomodori Secchi,Carciofi a Spicchi,funghi Cardoncelli,Olive verdi piccanti,Melanzane a filetti
7.90€Misto di Verdure Grigliate
Grigliata mista di Verdure Maxi (zucchine, melanzane,e peperoni su un letto di rucola selvatica)
7.90€Tagliere di Affettati misti
Salame di asinello,salame piccante di cavallo,bresaola di cavallo e prosciutto crudo delle murge.
8.50€Zuppe di Legumi
Zuppa di ceci,fagioli e pane
vegetariano
8.90€Zuppa di fagioli e patate
vegetariano
8.90€Zuppa di fave e oilo extravergine d'oliva
vegetariano
8.90€Zuppa di fave e cavatelli
vegetariano
8.90€Pasta e fagioli
vegetariano
8.90€Zuppa di ceci e rucola
vegetariano
8.90€Zuppa di fave pane e rucola
vegetariano
8.90€Zuppa mista ,ceci ,fagioli e fave
vegetariano
8.90€Primi Piatti
Spaghetti alle vongole
12.50€Spaghetti cozze e vongole
12.90€Linguine cozze e polpo
12.90€Linguine con polpo e olive
12.50€Orecchiette al ragu' di cavallo
10.90€Orecchiette al rifugio
Ragu di cavallo e scamorza affumicata
10.90€Orecchiette alla ricotta fresca
Delicate,solo con la ricotta fresca
9.90€Orecchiette con la ricotta scanta
Ricotta scanta e pomodoro
9.90€Orecchiette con i formaggi Pugliesi
Con formaggi misti senza pomodoro
10.90€Orecchiette con le cime di rapa
Saltate con aglio,acciughe e peperoncino
10.90€Orecchiette a modo nostro
Pomodoro crudo,basilico,peperoncino,olio extravergine e cacio ricotta
11.90€Orecchiette alla Calce
Pomodoro crudo,olive verdi,aglio,peperoncino,olio extravergine e cacio ricotta
11.90€Orecchiette Pricchiatelle
Pomodoro crudo,rucola selvatica,aglio,peperoncino,olio extravergine e cacio ricotta
11.90€Orecchiette al primo sale
Pomodoro crudo,primo sale,aglio,olio extravergine e cacio ricotta.
11.90€Orecchiette con fagioli e cozze
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,prezzemolo,aglio e peperoncino
11.90€Riso patate e cozze (per 2 persone)
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino.pan grattato,seme di finocchio,formaggio,patate,cipolla.
24.00€Orecchiette ai frutti di mare
Orecchiette con fagioli e cozze
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,prezzemolo,aglio e peperoncino
11.90€Orecchiette alle vongole e rucola
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo e peperoncino,rucola selvatica.
12.90€Orecchiette cozze e ceci
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino.
11.90€Orecchiette con polpo e olive
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino.olive nere.
12.90€Orecchiette con cozze e vongole
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino.
12.90€Secondi di carne
Polpette di cavallo con peperoni
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoni.
14.90€Involtino di cavallo con olive al forno
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,olive.
15.90€Salsiccia di cavallo al forno con peperoni
14.90€Salsiccia di cavallo alla griglia
Incluso un contorno di insalata, rucola e pomodori
14.90€Costata di cavallo alla griglia
Incluso un contorno di insalata, rucola e pomodori.
19.90€Filetto di cavallo
Incluso un contorno di rucola e pomodori.
18.90€Filetto di cavallo all'aglio
Filetto profumato all'aglio con contorno di rucola e pomodori
18.90€Costatine di agnello alla griglia
Incluso un contorno di insalata, rucola e pomodori.
15.90€Agnello con olive al forno
15.90€Costata di manzo alla brace
Incluso un contorno di insalata, rucola e pomodori.
19.90€Filetto di manzo
Incluso un contorno di insalata, rucola e pomodori.
19.90€Sfilettata di manzo a modo nostro
Parte di filetto tagliata sottile con contorno di rucola e pomodori
15.90€Sfilettata di cavallo a modo nostro
Parte di filetto di cavallo tagliato sottile con contorno di rucola e pomodori
15.90€Sfilettata di asinello a modo nostro
Parte di asinello tagliato sottile con contorno di rucola e pomodori
15.90€Grigliata di carne mista
Grigliata composta da agnello, manzo, cavallo e salsiccia
19.90€Secondi di Pesce
Spada alla capraia
Contorno di prezzemolo, aglio e zucchine
16.50€Spada alla S.Nicola
Contorno di rucola, pomodoro e origano
16.50€Spada alla S.Domino
Contorno di melanzane, aglio, e peperoncino
16.50€Gamberoni alla griglia
Contorno di insalata, rucola e pomodori
16.50€Zuppa di cozze
Con pomodoro
12.50€Cozze al pepe nero
Prezzemolo aglio e pepe
16.50€Calamari alla griglia
Contorno di insalata, rucola e pomodori
15.90€Grigliata di pesce misto
Grigliata di calamari, gamberoni e pesce spada
18.90€Insalata di polpo
13.90€Piatti Freddi
Carpaccio di manzo con rucola e cacio ricotta
14.90€Carpaccio di manzo, sedano e funghi
14.90€Carpaccio di cavallo con rucola e pecorino
14.90€Sfilacci affumicati di cavallo con rucola e canestrato
12.90€Formaggi al Forno
Scamorza con rucola
9.90€Caciocavallo con pepe
9.90€Scamorza con zucchine
9.90€Scamorza affumicata con melanzane
9.90€Caciocavallo affumicato con rucola
9.90€Silano con zucchine
9.90€Misto di formaggi al forno
11.90€Cavatelli
Cavatelli ai formaggi pugliesi
Formaggi freschi fusi(senza pomodoro)
10.90€Cavatelli al ragu' di cavallo
10.90€Cavatelli brucialingua
Pomodoro,peperoncino e cacio ricotta
9.90€Cavatelli con involtino di cavallo
14.90€Cavatelli con fagioli e polpo
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino,fagioli cannellini.
12.90€Cavatelli con fave e cozze
Olio extravergine d'oliva,aglio,prezzemolo,peperoncino.passata di fave.
11.90€Fricelli
Fricelli con capperi,rucola e acciughe
Aglio,olio extravergine,peperoncino,acciughe,frutti di cappero,rucola selvatica.
10.90€Fricelli con cime di rapa e rucola
aglio,olio extravergine.peperoncino e acciughe.
10.90€Fricelli con cozze e rucola
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino.
11.90€Fricelli alle polpette di cavallo (per 2 persone)
19.90€Fricelli con fagioli e polpo
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino.fagioli cannellini.
12.90€Fricelli con le vongole
Olio extravergine d'oliva,pomodoro,aglio,prezzemolo,peperoncino.
12.90€PIzze
Pugliese
(pomodoro, mozzarella, cipolla)
6.00€Corato
(pomodoro, mozzarella, peperoni)
6.00€S.Nicola
(pomodoro, mozzarella, basilico)
5.50€S.Cataldo
(pomodoro, mozzarella, capperi ed olive)
6.50€S.Riccardo
(pomodoro, olive, capperi e acciughe)
6.50€I Tre Santi
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
6.50€S.Giacomo
(pomodoro, mozzarella, zucchine melanzane, peperoni (grigliati))
7.50€Pizza con crudo
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
8.00€Pizza con salame piccante di cavallo
(pomodoro, mozzarella, salame piccante di cavallo)
8.00€Pizza burrata
(pomodoro, rucola e burrata)
9.50€Affumicata
(pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata)
8.50€Ricotta
(pomodoro, ricotta, rucola)
8.50€Primo sale
(pomodoro, primo sale)
8.50€Scarmorza
(pomodoro, mozzarella, scamorza bianca, origano)
8.50€Cacioricotta
(pomodoro, ricotta, pomodoro a fette, cacio ricotta)
8.50€Bufala
(pomodoro, mozzarella di bufala a fette)
9.50€Focaccia Trullo
(pomodoro fresco, melanzane, zucchine, olive)
7.90€Focaccia Bisceglie
(pomodoro fresco, zucchine, origano)
7.90€Focaccia Barletta
(pomodoro fresco, melanzane)
7.90€Focaccia Andria
(pomodoro fresco e rucola)
7.90€Focaccia Castel del monte
(pomodoro fresco, cime di rapa, rucola)
7.90€Focaccia Molfetta
(pomodoro fresco, cipolla, origano)
7.90€Focaccia S.Ferdinando
(pomodoro a fette, zucchine, pecorino)
7.90€Focaccia Ruvo
(pomodoro fresco, cipolla, cacio ricotta)
7.90€Focaccia Bianca
(solo mozzarella)
7.90€
